Alimentos para o cérebro

6 Alimentos que melhoram o funcionamento do cérebro – Melhore seu foco e cognição
Assim como a nutrição influencia nossa capacidade de construir músculos e queimar gordura, ela também pode afetar nossa cognição e concentração. Se você já esteve em uma dieta restritiva por um longo período de tempo, você pode ter notado que seu cérebro era menos do que afiado, particularmente mais por muito tempo você permaneceu na dieta. Se você estava seguindo uma dieta baixa de carboidrato, este pode ser ainda mais pronunciado. Não só você experimenta cérebro nevoeiro, você também pode ter um aumento do apetite e ânsias de açúcar que interferem com a concentração.

A boa notícia é que fazer ajustes simples a sua dieta não somente impulsionará seu poder do cérebro, mas pode melhorar seu foco, sem incluir  aindaseus objetivos da perda da aptidão ou do peso! Considere adicionar estes seis alimentos ao seu plano de dieta:

Peixe

A gordura encontrada em peixes-omega-3 ácidos graxos-está envolvido no desenvolvimento de tecido cerebral. Na verdade, as membranas celulares dos neurônios do cérebro são compostos quase inteiramente de gorduras, e cerca de 20% dessa gordura é de ácidos graxos essenciais como o Omega-3. Omega-3 ajuda a influenciar a abertura dos canais sobre os neurônios facilitando a sinalização ocorrer entre as células cerebrais. Escolha salmão ou cavala, que são ambos ricos em ácidos graxos ômega-3. Aponte para 1 a 2 porções por semana.

Frutos

Os antioxidantes flavonóides encontrados em amoras e morangos proporcionam proteção contra os danos causados pelos radicais livres no cérebro. Comer mais alimentos ricos em flavonóides pode ajudar a diminuir a inflamação eo comprometimento cognitivo.

Alimentos para o cérebro

Um grande estudo de longo prazo com mulheres entre as idades de 30 e 55 mostrou que o aumento do consumo de mirtilos e morangos lento declínio cognitivo em mulheres mais velhas e que maior ingestão de flavonóides foi associada com a redução da degeneração cognitiva em até 2,5 anos! Apenas ½ xícara de frutas misturadas fornece menos de 100 calorias, apenas 8 gramas de carboidratos e 2 gramas de fibra. Tenha frutas em sua manhã de aveia ou suco de proteína.

Café

Você provavelmente já está familiarizado com os benefícios energizantes surpreendentes da cafeína, mas também pode alimentar a capacidade intelectual. Um estudo descobriu que as pessoas que consumiram o equivalente de cafeína em uma xícara de café experiente melhorou habilidades de resolução de problemas, tempo de reação, memória e foco!

A cafeína funciona bloqueando o receptor de adenosina, permitindo que os estimulantes naturais do nosso corpo – os neurotransmissores dopamina e norepinefrina – permaneçam ativos por mais tempo! Além disso, os antioxidantes encontrados no café têm demonstrado ajudar a diminuir o risco de doenças cognitivas. Consumir 1 a 2 xícaras por dia, mas certifique-se de limitar as calorias adicionais de açúcar ou produtos lácteos.

Amêndoas

Esta noz embala a gordura “boa para você”, mas eles também estão cheios de zinco, magnésio, vitamina B-6 e vitamina E. O zinco é um mineral que pode ajudar a reduzir os danos dos radicais livres de compostos oxidados encontrados na corrente sanguínea, enquanto O magnésio é importante na função nervosa. A vitamina B-6 está envolvida no desenvolvimento de neurotransmissores que permitem que o cérebro e as células nervosas para se comunicar uns com os outros. A vitamina E é um antioxidante poderoso que fornece proteção contra a oxidação, que protege a bainha gordurosa que envolve os axônios das células cerebrais, bem como a camada bi lipídica que forma as membranas celulares. Uma porção  amêndoas fornece 160 calorias, 6 gramas de carboidratos e 14 gramas de gorduras saudáveis!

Semente de linho

A semente de linho é outra grande fonte de gorduras ómega-3, particularmente o ácido alfa-linolênico ou ALA, que ajudam a fortalecer as membranas neuronais e oferecem proteção contra danos. Adicione uma colher de sopa de sementes de linho para uma salada, iogurte ou aveia! Uma colher de sopa fornece apenas 37 calorias, 3 gramas de gordura e 2 gramas de carboidratos.

Chocolate escuro

Chocolate é uma fonte do estimulante conhecido como teobromina, que funciona em um mecanismo semelhante à cafeína. Chocolate escuro também contém flavonóides antioxidantes, que foram mostrados na pesquisa para apoiar reduções no declínio cognitivo, melhorias no foco e fadiga reduzida. Em um estudo randomizado, duplo cego, os flavonóides de cacau foram encontrados para reduzir a fadiga mental e acelerar o processamento mental da informação. Uma pequena peça é tudo que você precisa. Limite a ingestão de um quadrado ou dois, e ficar com pelo menos 70% chocolate escuro!

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