Benefícios dos antioxidantes

7 benefícios de antioxidantes e como adicioná-los a sua dieta

Estamos constantemente ouvindo sobre antioxidantes e nossa saúde, e sabemos que eles estão em nossos mirtilos, certo? Mas o que exatamente são e quais são os benefícios?

Benefícios dos antioxidantes

Os antioxidantes são vitaminas e minerais que protegem nossos corpos dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas que atacam as células saudáveis de nossos corpos e podem enfraquecer nosso sistema imunológico. Algumas pesquisas mostram que os radicais livres podem contribuir para o desenvolvimento de câncer, doenças cardiovasculares, disfunção cerebral, catarata e muito mais. Portanto, os antioxidantes podem ajudar a manter a saúde ideal e bem-estar.1

Antioxidantes, incluindo vitaminas C e E, beta-caroteno, flavonóides, luteína, catequinas e muito mais, podem ser encontrados em certos alimentos, bem como suplementos dietéticos. No entanto, é importante verificar com o seu médico antes de tomar um suplemento, porque às vezes podem interagir com outros medicamentos.

Mais recentemente, os antioxidantes passaram a ser submetidos a um escrutínio intenso, porque comer demais sob a forma de suplementos pode realmente ser prejudicial.3 Um estudo mostrou uma associação entre a adoção de suplementos de betacaroteno e o câncer de pulmão em fumantes4.

Embora a ingestão excessiva de vitaminas e minerais pode ser prejudicial, antioxidantes podem fornecer vários benefícios, que você pode encontrar abaixo.

1. Antioxidantes podem aumentar a nossa função cerebral

Estudos revelam que o consumo de vitaminas C e suplementos E pode levar a uma melhor função cognitiva e um risco reduzido de demência. A vitamina C também pode ser encontrada em vários alimentos, incluindo mamão, todos os citrinos, brócolis, salsa e couves de Bruxelas. A vitamina E pode ser encontrada em alimentos como alface, sementes de girassol, abacates, manteiga de amendoim e grelos.

2. Consumir antioxidantes regularmente pode diminuir o estresse oxidativo

O estresse oxidativo é uma interrupção no equilíbrio da produção de radicais livres e defesas antioxidantes e pode desempenhar um papel no desenvolvimento de doenças como diabetes e Alzheimer. Felizmente, os antioxidantes nos ajudam a manter o equilíbrio e parar o processo de oxidação.6

Quanto mais estamos expostos aos radicais livres, mais antioxidantes que precisamos. A fumaça do cigarro, a poluição, as drogas, a doença, o stress elevado, e às vezes, o exercício intenso podem aumentar a exposição. Os antioxidantes controlam a formação de radicais livres naturalmente no corpo.

3. Antioxidantes podem ajudar a prevenir câncer

A evidência do laboratório demonstra que determinados antioxidants podem retardar ou mesmo impedir o desenvolvimento do cancer. Os radicais livres podem causar danos ao nosso DNA e outras moléculas, e, eventualmente, o dano celular pode eventualmente causar câncer. No entanto, os antioxidantes lutam para eliminar antioxidantes, ou em termos científicos, eles neutralizam a carga elétrica dos radicais livres.

4. Antioxidantes podem ajudar a manter nossos olhos saudáveis

Um estudo descobriu que a combinação de certos antioxidantes, incluindo as vitaminas C e E e beta-caroteno, ajudou a proteger contra as condições oculares graves e relacionadas à idade, como a degeneração macular, que é a principal causa de cegueira em pessoas com mais de 65 anos. Podem ser encontrados em alimentos como batata doce, cenoura, nabo, couve e abóbora. Além disso, outro antioxidante chamado luteína, que você pode encontrar em espinafre e couve, pode ajudar a proteger a visão.10

5. Antioxidantes podem ajudar nossos pulmões

Em um estudo de mais de 1.600 adultos no estado de Nova York, a função pulmonar melhorou uma vez que os níveis sanguíneos de antioxidantes aumentaram. Os antioxidantes que causaram maior impacto foram a beta-criptoxantina e a vitamina E, que podem ser encontradas em alimentos como amêndoas, sementes de girassol, pinhões, espinafre cozido e damascos secos.

6. Antioxidantes como a vitamina C podem ajudar com o crescimento do cabelo

Antioxidantes podem melhorar o crescimento do cabelo, ajudando a manter o colágeno, ou o tecido conjuntivo dos folículos pilosos. Ele também protege as células dos vasos sanguíneos do couro cabeludo para criar um crescimento saudável do cabelo. A vitamina C pode ser tomado como um suplemento ou consumido em frutas cítricas e outros alimentos.

7. Antioxidantes podem ajudar a manter a nossa pele saudável

A pesquisa sugere que os flavonóides no chá verde e em algum chocolate escuro podem ajudar a proteger a pele da inflamação e do câncer. Um estudo descobriu que as mulheres tratadas com extrato de chá verde estavam mais protegidas contra a exposição negativa à luz solar, em oposição às que não eram. No entanto, a dose perfeita de flavonóides ainda não foi determinada.12

Como faço para obter mais antioxidantes em minha dieta?

Para naturalmente consumir antioxidantes, comer uma abundância de frutas e legumes, além de nozes, feijão e legumes. Alimentos especialmente ricos em antioxidantes são muitas vezes vibrantes em cores e incluem bagas (mirtilos, amoras, framboesas, morangos e arandos), peras, ameixas, maçãs, alcachofras, repolho vermelho, alface folha vermelha, batata doce e russet, , Pistachos, nozes, avelãs e amêndoas), sucos ricos em nutrientes como o suco de romã, e sim – chocolate escuro – com moderação, é claro.

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