Diferenças entre ômegas 3 6 9

Omega 3-6-9 : Qual é a diferença?

Omega 3-6-9 ácidos graxos são um dos suplementos mais populares no mercado. Tipicamente derivados de óleos de plantas e peixes, eles são bem pesquisados e relativamente livres de efeitos colaterais. Uma pesquisa recente sugere que tanto quanto 10% de todos os suplementos consumidos são omega-3 / suplementos de óleo de peixe. Somente multivitaminas e minerais (32%) e suplementos de cálcio (12%) são mais populares.1

Então, o que exatamente são omega 3-6-9 ácidos graxos? Por que eles são importantes? Este artigo é um pouco técnico, mas irá ajudá-lo a entender a dinâmica de como essas gorduras são diferentes.

As noções básicas de ácidos graxos

Os ácidos gordos (FA) têm vários papéis no corpo. Além de serem o componente primário da gordura armazenada, eles também servem como blocos de construção importantes das membranas celulares e regulam os processos inflamatórios.

Existem dois tipos principais de ácidos graxos: saturados e insaturados. Gorduras saturadas, que são sólidas à temperatura ambiente, você vai encontrar em animais e plantas tropicais. Gorduras insaturadas, que são geralmente líquidos à temperatura ambiente, você encontrará em vegetais, sementes e peixes gordurosos.

Diferenças entre ômegas 3 6 9

As gorduras insaturadas são classificadas como gorduras poli-insaturadas (PUFA), que incluem principalmente ácidos graxos ômega-3 ômega-6 ou gorduras monoinsaturadas (MUFA), que incluem ácidos graxos ômega-9.

Quais são os ácidos graxos ômega-3?

Os ácidos graxos ômega-3 mais importantes são o ácido alfa-linolênico (ALA), o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosa-hexaenóico (DHA). O ácido alfa-linolênico é um ácido graxo essencial: “essencial”, o que significa que deve ser fornecido na dieta ou através de suplementação.

O corpo pode converter ALA em EPA e DHA; No entanto, a conversão é muito ineficiente, por isso a ingestão dietética de EPA e DHA é importante. EPA e DHA desempenham um papel crucial no desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso central. Eles também têm potentes propriedades anti-inflamatórias.

Como os ácidos graxos ômega-3 são tão críticos para o desenvolvimento neurológico, é teorizado que a suplementação pode auxiliar no tratamento de distúrbios neurológicos. Além disso, as propriedades anti-inflamatórias dos ácidos graxos ômega-3 podem levar a melhorias em algumas condições inflamatórias. Infelizmente, em ambos os casos, os ensaios clínicos randomizados (ECAs) descobriram que a suplementação mostra resultados mistos, sem benefícios ou benefícios clinicamente insignificantes, com uma exceção excitante. A suplementação diária de 3g EPA / DHA pode levar a melhorias nos sintomas da artrite reumatóide. Em alguns ECAs, os pacientes foram capazes de reduzir ou eliminar completamente a medicação para RA.

O que são Omega-6 ?

O principal omega-6 PUFA encontrado na dieta é o ácido linoleico (LA). O ácido linoléico é um ácido graxo essencial, que é convertido para outro tipo de ácido graxo ômega-6 chamado ácido araquidônico (AA). Ácido araquidônico e EPA servem como precursores de um importante grupo de moléculas de sinalização conhecida como eicosanóides.

Eicosanóides derivados de AA aumentam a inflamação e podem aumentar a intensidade e a duração da dor e febre. Os eicosanóides derivados de EPA são o que dá omega-3 PUFA suas propriedades anti-inflamatórias.4 O equilíbrio destes dois tipos de eicosanóides tem implicações importantes para a resposta inflamatória do seu corpo. Inflamação aumenta como a proporção de ômega-6 a ômega-3 FA em sua dieta aumenta.

O que são Omega-9 ?

Omega-9 MUFA são componentes de gordura animal e óleo vegetal. O principal tipo de ômega-9 FA é ácido oleico, que é encontrado em azeitonas, nozes, sementes e gorduras animais. Como os ácidos graxos ômega-9 não são essenciais, a suplementação não é necessária.

Relação dos ácidos graxos ômega-3 e ômega-6

Desde omega-3 e omega-6 FA são uma parte de cada célula no corpo, as mudanças na composição dietética de ácidos graxos tem um efeito directo sobre a concentração de ácidos graxos nas membranas celulares. Isto, por sua vez, tem um efeito sobre a quantidade de inflamatórios versus anti-inflamatórios eicosanóides produzidos por suas células.

Historicamente, a proporção de ômega-6 para ômega-3 na dieta foi de aproximadamente 2: 1; Entretanto, recentemente, um aumento no uso de óleos vegetais na dieta ocidental aumentou essa proporção até 20: 1. A recomendação atual para melhorar a relação ômega-6 a ômega-3 é aumentar a quantidade de ácidos graxos ômega-3 na dieta. Como você pode suspeitar, reduzir a quantidade de ômega-6 FA (óleos vegetais e sementes) também ajudará a melhorar essa proporção.

Fontes naturais de ácidos graxos ômega 3, 6 e 9

 

Uma vez que os benefícios dos suplementos Omega 3-6-9 são inconclusivos e aberto ao debate, aqui estão algumas fontes naturais, não suplemento de ácidos graxos ômega:

Lembre-se, o objetivo é comer mais omega-3 e menos ômega-6!

As fontes animais de ácidos gordos ómega-3 incluem: arenque, sardinha, salmão, cavala, espadarte, mexilhões, tilápia, alabote, solha e pollock.
Fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3 incluem: sementes de linho, nozes, sementes de cânhamo, nozes e avelãs.
As fontes de ácidos gordos ómega-6 incluem: óleo de cártamo, óleo de milho, óleo de semente de algodão e óleo de girassol.
Fontes de ácidos graxos ômega-9 incluem: azeite e gordura animal.
Você tem alguma fonte favorita de ácidos graxos ômega 3, 6 ou 9?

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